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使用方法 測量案例 常見問題

分光測色儀TS8520在大米黃度指數(shù)檢測中的應(yīng)用

TS8520分光測色儀是一種能夠準確測量物體顏色的儀器,在食品、化妝品、紡織品等行業(yè)中被廣泛使用。它通過光譜分析將物體的顏色數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為數(shù)字信號,以得到準確的顏色參數(shù)。在大米行業(yè)中,分光測色儀廣泛應(yīng)用于黃度指數(shù)檢測,以確保大米質(zhì)量。

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大米的變黃有多種原因,包括以下幾個方面:

1.陳化:如果大米放置時間過久,就會出現(xiàn)黃化的情況。這是由于長時間儲存過程中,大米的淀粉質(zhì)被氧化分解,導(dǎo)致米粒變黃。

2.氧化作用:大米與空氣相接觸時會發(fā)生氧化反應(yīng),產(chǎn)生氧化物,結(jié)果導(dǎo)致變黃的現(xiàn)象。

3.儲存溫度:若大米存放在高溫或潮濕環(huán)境中,就會造成黃變。

4.病菌污染:大米在貯存或加工過程中,如果遭受霉菌或其他微生物的污染,也可能導(dǎo)致大米褪色變黃。

5.大米的顏色取決于生長地區(qū)和品種本身的特點,所以一些品種的大米天生就是黃色的。

大米在儲存過程中如果放置時間過長、溫度過高、潮濕或受到病菌等影響,就可能會發(fā)生變黃現(xiàn)象,導(dǎo)致大米品質(zhì)下降,香味和口感也會變差。因此,進行黃度指數(shù)的測量對于大米來說非常必要,黃度是衡量大米品質(zhì)的一項重要指標。傳統(tǒng)的黃度指數(shù)檢測方法主要依賴人眼進行識別,但由于人眼主觀性及誤差的存在,這種方法存在著不可忽視的問題。而采用分光測色儀進行黃度指數(shù)檢測可以避免這些問題,提高檢測的準確性和可靠性。

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TS8520分光測色儀的工作原理是利用物體對光的吸收和反射來測量其顏色。在進行黃度指數(shù)檢測時,首先將大米樣品放入比色皿中,然后將比色皿放在分光測色儀的測試口上(儀器可調(diào)整方向,測試口可朝上)。儀器會發(fā)出一束白光照射到樣品上,并記錄樣品吸收光線的情況。然后,分光測色儀會將吸收的光線分解成不同波長的光譜,并測定各個波段的吸收率,從而得到樣品的顏色參數(shù)。

正常大米的黃度數(shù)值:

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黃大米的顏色數(shù)值:

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利用TS8520分光測色儀,我們能夠得到樣品的黃度數(shù)值。黃度數(shù)值表示樣品在黃色波段的光吸收程度,數(shù)值越高則表示大米樣品越黃,進而表示大米的品質(zhì)越差。作為重要的食物之一,大米的黃度指數(shù)準確度和始終性對品質(zhì)至關(guān)重要。傳統(tǒng)的人眼識別法可能存在差異和不準確性。而使用分光測色儀進行黃度指數(shù)測量,能夠避免主觀認知誤差,提高準確度,減少人為干擾,并可以根據(jù)測量結(jié)果進行調(diào)整,改善品質(zhì)。總的來說,分光測色儀在大米行業(yè)的應(yīng)用,特別是在黃度指數(shù)檢測方面,極大提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。通過準確測量和監(jiān)測大米的黃度指數(shù),能夠更好地保證產(chǎn)品的一致性,滿足消費者需求。分光測色儀的發(fā)展和應(yīng)用為食品行業(yè)的品質(zhì)控制提供了重要技術(shù)手段,也為整個產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效做出了貢獻。


TS8520分光測色儀

臺式分光測色儀TS8520是一款專門用于黃度指數(shù)檢測和色彩測量的分光測色儀。其能夠高精度地測量液體的透射率、能量、色差、色度等參數(shù),并支持多種色譜標準,如CIE Lab、Lch、XYZ、Yxy等。


臺式分光測色儀TS8520是3nh運用自主分光核心技術(shù)研發(fā)的分光測色儀,采用雙陣列CMOS圖像感應(yīng)器具有較高的靈敏度和較寬的光譜響應(yīng)范圍,測試更準確,配置10.5吋獨立可旋轉(zhuǎn)平板電腦,操作方便快捷。TS8520臺式分光測色儀反射色度值重復(fù)性ΔE*ab ≤0.015,透射色度值ΔE*ab ≤0.04,臺間差ΔE*ab 控制在0.16以內(nèi),數(shù)據(jù)穩(wěn)定可靠。

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產(chǎn)品參數(shù)

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