臺(tái)式色差儀可以用于測(cè)量碘酒法測(cè)定淀粉含量中的色差值，是一種常用、有效的測(cè)量方法，具有精度高、自動(dòng)化程度高等優(yōu)點(diǎn)。
碘酒，一種紅棕色的液體，適用于皮膚感染或消毒，色澤隨濃度增加而變深，碘酒色差儀可以檢測(cè)這種色差。如何測(cè)量碘酒的色差呢？以下內(nèi)容將進(jìn)行重點(diǎn)介紹。
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碘酒色差的檢測(cè)方法主要包括兩種，即人工檢測(cè)法和儀器檢測(cè)法，前者依賴于人眼觀察，優(yōu)點(diǎn)是方便快速，缺點(diǎn)是不夠精準(zhǔn)，會(huì)受到各種因素的干擾。
后者采用儀器設(shè)備，包括標(biāo)準(zhǔn)光源箱和色差儀兩種。標(biāo)準(zhǔn)光源箱可以進(jìn)行對(duì)色觀察，優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單方便，對(duì)于簡(jiǎn)單的對(duì)色研究來(lái)說(shuō)，具有很高的效率。缺點(diǎn)是無(wú)法測(cè)出顏色的絕對(duì)數(shù)值，還會(huì)受到人為觀察（經(jīng)驗(yàn)、視力狀態(tài)等）的影響。色差儀是一種比較精確的色差檢測(cè)方法，可以得出具體的色差值，排出了各種環(huán)境和人為因素的干擾。從測(cè)量結(jié)果的準(zhǔn)確性來(lái)說(shuō)，是一種最好的選擇。但是需要注意，由于液體的特殊性質(zhì)，在檢測(cè)其色差問(wèn)題時(shí)，不能直接與色差儀的測(cè)量口進(jìn)行接觸，所以需要使用帶有透射功能的色差儀。
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碘酒法是一種常見(jiàn)的測(cè)定淀粉含量的方法，而臺(tái)式色差儀可以用于測(cè)定碘酒的色差值，進(jìn)而計(jì)算出淀粉含量。具體應(yīng)用如下：
1. 測(cè)量樣品與空白溶液的色差：首先將樣品和空白與碘酒混合，在混合后的溶液中倒入比色皿中，再將比色皿放入臺(tái)式色差儀中測(cè)量色差。
2. 計(jì)算樣品淀粉含量：通過(guò)比較樣品與空白的色差值，依據(jù)相應(yīng)的比例關(guān)系計(jì)算出樣品中淀粉的含量。
需要注意的是，在進(jìn)行色差測(cè)量之前，需要將臺(tái)式色差儀進(jìn)行標(biāo)定，以確保精度和準(zhǔn)確性。同時(shí)，操作人員需要注意所有步驟的嚴(yán)格操作，以避免人為誤差對(duì)測(cè)量結(jié)果產(chǎn)生影響。
碘酒色差儀，不同的廠家生產(chǎn)的類型也不一樣。推薦使用三恩時(shí)TS8216臺(tái)式分光測(cè)色儀，能夠精準(zhǔn)測(cè)量各種碘酒的色差問(wèn)題。在測(cè)量時(shí)需要注意，保持色差儀工作狀態(tài)的穩(wěn)定性，如穩(wěn)定的電源條件、正確校準(zhǔn)、合適的測(cè)量環(huán)境等，其測(cè)量步驟如下：
1.?開(kāi)機(jī)校準(zhǔn)。開(kāi)機(jī)校正儀器，然后回到主菜單選擇顯示倒置；
2.?組裝測(cè)試組件。組裝分光測(cè)色儀和萬(wàn)能測(cè)試組件，組件有三個(gè)可以擰動(dòng)的螺絲，首先將儀器放在組件中，先擰垂直的兩個(gè)螺絲，頂住儀器直到擰不動(dòng)為止，接下來(lái)擰動(dòng)旁邊的螺絲，這個(gè)螺絲可以直接卡到儀器側(cè)面的卡槽里；
3.?分裝碘酒。萬(wàn)能組件中標(biāo)配有玻璃器皿，玻璃器皿的作用就是盛碘酒，當(dāng)然不能裝滿，一般建議分裝的位置在玻璃器皿的三分之二為宜，每個(gè)都必須是一樣的高度；
4.?測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)樣。將器皿輕放在組件的上端，選擇正中的位置放好，然后輕輕的將罩子蓋上，按測(cè)試鍵測(cè)量。數(shù)據(jù)出來(lái)之后打開(kāi)罩子，標(biāo)樣的器皿；
5.?測(cè)試試樣。試樣測(cè)樣方法按照測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)樣的同樣的方法放好試樣器皿，蓋上蓋子。然后測(cè)試，數(shù)據(jù)出來(lái)之后的就可以看色差數(shù)據(jù)了，整個(gè)測(cè)試完畢。
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